Misafirlerinizin yüzünde koca bir gülümseme yaratmanın bundan daha güzel ve naif bir yolu var mıdır bilmem ama benim için bu görüntü hep bir numara olacak :)
Kendisi lezzetli bir tramisu olur da :)) Benim sevgili halacığımın mutfağından çıktı. Ellerine sağlık canım halam... :)
Malzemeler:
1 adet kakaolu pastaban
Kekin ıslanacağı şurup için:
1/2 su bardağı sıcak su
1 çorba kaşığı süt
1 çorba kaşığı granül kahve
1 çorba kaşığı şeker
Krema için:
2 çorba kaşığı un
500 ml süt
1 paket vanilin
2 yumurta sarısı
1,5 çay bardağı toz şeker
1 kutu labne peyniri (Ben daha az da kullanabiliyorum.Peynir yoğunluğundan hoşlanmıyorsanız siz de 2-3 çorba kaşığı kullanabilirsiniz.)
Yapılışı: Kek için hazırlanan şurup bir kapta karıştırılıp pastabanın üzerine dökülür. Böylece pastaban kahveli karışımla ıslatılmış olur. Kremanın malzemeleri bir tencereye alınıp muhallebi kıvamında pişirilir. Muhallebi soğuyunca labne peynir katılır ve mikserle çırpılır. Pastabanın iç katına ve üzerine bu karışım döşenir. İsterseniz araya muz dilimleyip koyabilirsiniz. Normal tramisu tarifinde yok ama tadı gerçekten hoş olabiliyor.
Şimdiiii, gelelim misafirlerinize vereceğiniz mesajın yapılışına. :) Eğer harf kalıbınız yoksa temiz bir kağıttan ya da yağlı kağıttan harfleri ve sembolleri kesip pastanın üzerine çok bastırmadan koyuyorsunuz. Sonra pastanın üzerine kakao eliyorsunuz. Eleme işlemi bitince harfleri yavaşa kaldırıyorsunuz. İşte bu kadaaaar! :) Tramisunuz ve mesajınız eminim ki güzel misafirlerinize en samimi duygularla iletilecektir.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder